Vertrauen ist gut, Kontrolle viel besser!
Nicht ohne meinen Ofenthermometer! Die meisten Öfen lügen, was die Temperatur betrifft. Heizt man den Ofen länger auf oder backt man fallend, ist Kontrolle besonders wichtig. Ein Blick auf den Ofenthermometer, und alles ist klar. Gerade beim Brot backen ist eine präzise Temperatur entscheidend, um dem Brothimmel noch näher zu kommen.
