Warum kann es ein paar Tage dauern, bis mein Kommentar oder mein Mail beantwortet wird?
Ganz einfach: auch mein Tag hat nur 24 Stunden und ich schwöre: bei mir ist momentan die Hölle los! Deshalb geht es auch nicht schneller, wenn du einen Kommentar oder ein Mail zwei- oder dreimal schickst. Die Kommentare und Mails beantworte ist gratis und franko und möglichst präzise. Fragen wie “Kannst du mir noch schnell sagen, ob ich dieses Rezept auch mit langer Teigführung machen kann?” oder “Ich bin gerade an einem Teig, wie lange denkst du, muss ich ihn gehen lassen?” oder “Morgen habe ich Gäste, kannst du mir dieses Rezept noch auf eine grössere Menge umrechnen” sind meiner Meinung nach unangebracht. Ebenso Kommentare, die die Länge eines Kurzromans haben. Kommt dazu, dass extrem viele Fragen in meinem ausführlichen Brot-ABC sowie in den FAQs bereits beantwortet wurden. Auf meiner Website gibt es eine Suchfunktion oben rechts. Hier kann man anhand von Stichwörtern die ganze Website durchsuchen. Vielen Dank und frohes Backen!