Wie transportiere ich das Brot am einfachsten in den Ofen?
Für mich hat sich folgende Methode sehr bewährt: Das Brot wird auf dem Backpapier/auf der Dauerbackfolie mit Hilfe eines Holzbrettes oder einer Pizzaschaufel in den sehr gut vorgeheizten Ofen geschoben. Auch zum Herausnehmen der gebackenen Brote ist die Pizzaschaufel optimal. Einfach wieder unter das Backpapier fahren und auf das Abkühlgitter rutschen lassen.
Eine Brot-/Pizzaschaufel findest du im Online-Shop.
